Genossenschaft Het Leegveld

Genossenschaft Het Leegveld  | Lokale und regionale Produkte

Wir, als Natuurpoort De Peel, haben eine schöne Zusammenarbeit mit unseren Nachbarn. In der Straße leben eine Reihe leidenschaftlicher Unternehmer und so entstand die Coöperatie Het Leegveld. Dadurch können wir uns gegenseitig stärken und Sie, unser Gast, können echte regionale Produkte genießen, direkt von Bauernhöfen nur wenige hundert Meter entfernt.

Zum Beispiel haben wir in unserer Straße die Familie van Leeuwen-Manders mit einem wunderschönen Milchviehbetrieb. Auf ihrem Hof finden Sie einen Milchtank mit natürlich frischer Kuhmilch. Füllen Sie eine Tasse oder nehmen Sie eine Flasche mit nach Hause. Die anderen Produkte von Coöperatie Het Leegveld sind auch hier erhältlich. Frische Kuhmilch von der Familie van Leeuwen-Manders wird verwendet, um Käsekuchen, Joghurt und Käse herzustellen.

Hans van Rijswick lebt auch hier auf Het Leegveld. Er hat eine große Leidenschaft für Gartenarbeit, Natur und alles, was damit zusammenhängt. Sein Garten ist unter anderem mit essbaren Pflanzen und Beeren gefüllt. Wir integrieren diese Beeren so weit wie möglich in unsere Gerichte. Ein laufendes Projekt ist das Brauen eines speziellen Biers mit Beeren vom Leegveld. Hans hat auch den ersten Leegveld-Bienenstock für köstlichen Honig zur Verfügung gestellt!

Familie van Helmond, eine junge Familie mit einem wunderbaren Schweinebetrieb, bei dem die Schweine viel Platz haben. Rob van Helmonds Freiland-Schweine: "zu verrückt, um frei zu laufen". Von Zeit zu Zeit integrieren wir das Fleisch in unsere Gerichte, achten Sie auf Facebook und Instagram für diese besonderen Gerichte.